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Milk Shake

Le 27 mars 2014, 21:03 dans Cuisine 1

Ce qu'il vous faut:   2 personnes

  • 400 ml de lait entier
  • 5 boules de glace
  • 4 kinder Bueno
  • 3 ou 4 glaçons
  1. Mixez les glacons, la glace et lait.
  2. ajoutez les kinder et re mixez pour obtenir un mélange bien homogène.
  3. Passez la préparation dans une passoire pour éviter la mousse et les reste des kinder.
  4. c'est prêt !

Tiramisu aux Kango®

Le 19 mars 2014, 09:11 dans Cuisine 0

Ce qu'il vous faut:

  • 3 œufs
  • 250g de mascarpone
  • 60g de sucre glace
  • 2 paquets de sables type Kango®


  1. Séparer le blancs des jaunes.
  2. Monter les blancs en neige.
  3. Battre le sucre, jaunes et mascarpone.
  4. Incorporer vos blancs avec le reste de la préparation.
  5. Trempez vos sables dans un chocolat au lait (Lion pour ma part)
  6. Le déposer au fond de votre verrine et recouvrir de la préparation.
  7. Reproduire jusqu'à épuisement.

Les tiramisus sont toujours meilleurs le ledemain !

 

Bon App' !

Gâteau Magique

Le 18 mars 2014, 20:31 dans Cuisine 0

Ce qu'il vous faut:

  • 1 C à S d'eau
  • 125 g beurre 
  • 115 g farine
  • 1 gousse de vanille ou arôme de vanille 
  • sel 
  • 500ml lait entier
  • 4 oeufs
  • 150g de sucre

 

  1. Fondre le beurre au micro onde et réservez pour qu'il soit pas trop chaud.
  2. Séparez les jaunes des blancs.
  3. Battre les blancs très ferme à l'aide d'un batteur électrique, réservez.
  4. Battre les jaunes, le sucre et l'eau pendant quelques minutes.
  5. Ajoutez le beurre fondu continuez à battre environ 1 minute.
  6. Ajoutez la farine petit à petit ainsi que le sel.
  7. Tiédir le lait avec la gousse de vanille fendu quand le lait bouille, retirer la gousse de vanille.
  8. Ajouter le lait au mélange précèdent et bien battre à l'aide du batteur.
  9. Incorporez délicatement petit à petit les blancs en neige à l'aide d'une maryse. Vous obtenez une pâte liquide...
  10. Versez la préparation dans un moule de 22 cm environ pas plus.

Mettre au four préchauffé 160 degrés pendant 50 mn.

Laissez refroidir avant de le démouler pour éviter de casser le gâteau.

saupoudrez de sucre glace !

Le gâteau magique c'est 3 gâteaux en 1 !

une couche de génoise, une couche de crème et une couche de flan ...

 

Bon App'!

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